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炒芙蓉蟹的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-10 10:55:08  阅读：2026 来源：本站原创 作者：张翰

健康功效

葱白：通阳、解毒、发汗

食材用料

主料： 熟蟹肉３００克
鸡清３只 熟笋肉５０克
湿香菇１５克葱白
精盐味精胡椒粉
猪油 芝麻油各适量。

炒芙蓉蟹的做法

  • 1.将香菇、葱白切粒，下鼎炒香，笋肉切片，加入蟹肉、鸡蛋清、精盐、味精、胡椒粉、搅匀待用。

  • 2.烧热炒鼎放入猪油，把拌好的蟹肉倒入鼎，用勺翻动几下，随即起鼎，淋上芝麻油即成。

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