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肉蒸鸡蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 02:37:00 阅读：3937 来源：本站原创 作者：陈冲

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

鸡蛋1个相克食物	猪肉馅100克
姜相克食物	水
料酒1大勺	酱油1大勺
香油半小勺	淀粉1小勺
盐

肉蒸鸡蛋糕的做法

1.在三分肥七分瘦的肉馅中加入剁的碎碎的葱末。
2.倒入适量酱油和料酒。
3.调入淀粉和盐，再倒入少许清水搅拌均匀。
4.把搅好的肉馅用小勺在碗里按平。
5.在上面放一个生鸡蛋。
6.把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里，中大火蒸十五分钟。