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鱼汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-09 23:44:31 阅读：7439 来源：本站原创 作者：周显欣

健康功效

香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

小鱼1000克	清水3大碗
玉米油1大匙	盐1小匙
葱少许相克食物	香菜少许相克食物
姜几片相克食物

鱼汤的做法

1.将小鱼清洗干净沥干水份，热锅，锅内倒入1大匙玉米油，放入姜片爆香。
2.将小鱼倒进锅内，轻轻的晃动锅，使小鱼不要沾锅。
3.保持大火约1分钟后将3大碗清水倒进锅内。
4.盖上锅盖，中火煮15分钟左右。
5.加入1小匙盐。
6.加入香萄和香菜，一锅鲜甜味美的小鱼汤就做好了。