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酸菜面疙瘩汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-08 19:22:48 阅读：5046 来源：本站原创 作者：任达华

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

饺子粉	酸菜调料
鸡蛋相克食物	水
辣椒油

酸菜面疙瘩汤的做法

1.饺子粉加入鸡蛋一个、少量水，搅拌均匀。
2.水要缓慢加、少加，直至将面粉搅拌至面团状，且用手揉面团不粘手
3.将面团搓成手掌长度的条状，然后按扁，微微洒几颗面粉备用。
4.锅中放油，煸炒酸菜，沸腾后加入面疙瘩煮约10分钟，直至浮起。我口味较重于是放入了一勺辣椒油。