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芹菜炒肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-06 13:26:23 阅读：1618 来源：本站原创 作者：童安格

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

瘦肉	芹菜相克食物
干辣椒相克食物	姜相克食物
蒜相克食物	盐
鸡精

芹菜炒肉的做法

1.芹菜洗净，切段，肉洗净，切成丝。
2.切好蒜片，姜丝，准备好干辣椒和花椒。
3.热锅下油，放入姜，蒜，干辣椒，花椒，爆香。
4.倒入肉丝
5.翻炒均匀
6.倒入芹菜
7.翻炒至芹菜熟，加入盐和鸡精，翻炒均匀，即可出锅。