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熏鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-06 10:31:05 阅读：8694 来源：本站原创 作者：徐若瑄

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

花鲢鱼500克	老抽适量
生抽适量	白糖适量相克食物
八角6颗	桂皮小段
食用油适量	白酒适量
生姜1块相克食物	香葱3根相克食物

熏鱼的做法

1.成品图；
2.食材：鲢鱼切成块；
3.用料酒，葱段，生姜，白酒，生抽，老抽，白糖腌制；
4.鱼块入味后高温油炸；
5.炸至香脆后浸泡在调好的卤汁中即可；
6.成品；