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蒜烧黄鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-06 10:17:18 阅读：1355 来源：本站原创 作者：朱雅琼

健康功效

黄鱼：护肝、增强免疫力、延缓衰老
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

黄鱼1条	蒜头10粒相克食物
葱段1支	辣椒段1支
面粉适量	酱油3大匙
番茄酱1小匙相克食物	冰糖1大匙相克食物
水适量

蒜烧黄鱼的做法

1.黄鱼洗净擦干，鱼身斜切3刀，均匀抹上面粉。

锅里烧热5大匙油，大火将两面煎成金黄，蒜头也煎至变黄，盛起。
2.原锅爆香葱白和辣椒，加入调味料煮滚。
3.放入黄鱼和蒜头，小火烧煮5分钟。

翻面再烧煮5分钟，水不够再加一点。煮至浓稠收汁再下葱绿即可。
4.开动!