中国健康器材网>新闻>正文

干锅土豆片的做法和食材用料及健康功效

2017-08-31 00:51:19 阅读：8450 来源：本站原创 作者：刘恩佑

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

土豆相克食物	青辣椒相克食物
胡萝卜相克食物	肉片
郫县豆瓣酱

干锅土豆片的做法

1.把土豆切片，过凉水，控干，锅中放入比平时炒菜多一倍的油，油微热煎土豆片。
2.土豆片煎至两面都金黄即可。
3.把青辣椒切滚刀块、胡萝卜切片、肉切片。
4.用刚才煎土豆片剩下的油炒肉片、青椒块、胡萝卜片。
5.下入郫县豆瓣酱翻炒出红油，加入两汤勺水，放入鸡精。
6.下入土豆片，翻炒至没有水分，即可出锅。
7.香喷喷的，完成。