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炸蔬菜丸子的做法和食材用料及健康功效

2017-08-26 11:10:39 阅读：3478 来源：本站原创 作者：责任编辑NO。杜一帆

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

白萝卜相克食物	胡萝卜相克食物
香菇相克食物	芹菜相克食物
葱适量相克食物	盐少许
姜适量相克食物	面粉适量
鸡蛋适量相克食物	十三香适量
鸡精少许

炸蔬菜丸子的做法

1.把白萝卜和胡萝卜擦好,用开水烫下,去除辣气,用纱布拧干.香菇用开水焯一下,切丁,芹菜也切丁.放在一起,放入调料,面粉,鸡蛋,水搅拌.
2.用小汤匙舀出丸子型,放入热油锅中炸至金黄.
3.捞出控油,装盘即可食用。