爆炒花蛤藏不住的鲜好吃到停不下来

花蛤宜烹饪又下饭，滋味香味可口，咸甘旨十足。

爆炒花蛤

图文 |小乙美食

花蛤

1份

葱

少量

冰糖

少量

干辣椒

少量

姜

少量

蒜

少量

料酒

1勺

味极鲜

1勺

耗油

1勺

鸡粉

1勺

盐

1勺

食用油

适量

1. 花蛤提早吐沙备用。

2. 锅中油预热，放入葱姜蒜干辣椒，冰糖炒香。

3. 放入花蛤。

4. 倒入一勺料酒。

5. 倒入一勺味极鲜。

6. 倒入一勺耗油，香叶。

7. 倒入一碗清水，焖煮8分钟。

8. 放入一勺鸡粉。

9. 倒入一勺盐，爆炒2分钟。

10. 制品图。

小窍门：

花蛤用盐水养半响吐沙，洁净卫生不失甘旨。

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~~ By 小乙美食~~

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