上海人独爱的一种美食，养分又甘旨，做法还简略，隔三差五做一次
各地有各地的美食，各地有各地的饮食上的习气，就像北方人喜爱吃馒头，南方人喜爱吃米饭相同。要说起上海人喜爱的一种美食，那菜饭肯定是其中之一，每次能吃上这么一碗，肯定是十分满意的。
每次做上一锅，散发着特别大的香味，闻着就让人流口水了，肯定是能够让近邻小孩都能馋哭的。米饭、蔬菜还有肉混合在一起，滋味几乎绝了，既是饭又是菜，每次吃的时分，各式各样的香味交融在一起，口感让人十分赞赏，吃完唇齿留香。
菜饭里边的青菜放什么都能够，看个人的口味，不少人都是用上海青或者是油菜的。这一道美食做起来十分省时省力，有的时分不想煮饭的话来上这么一锅，肯定让你吃到爽。
假如你没有吃过这种美食，那么诚心主张你做上一次，确保你会爱上它。下面的时刻给我们伙儿一起来共享一下咱们家菜饭的做法，假如你也想做一顿的话能够将这种办法学起来，在家试一试。上海人独爱的一种美食，养分又甘旨，做法还简略，隔三差五做一次。
【菜饭】
需求资料：大米、上海青、腊肠、姜、盐、猪油
办法过程
过程一：把大米淘洗洁净之后放到清水中浸泡半个小时。腊肠切成片状。
过程二：把浸泡好的大米放到锅里，腊肠也加进去，然后倒上适量的清水，开端煮。
过程三：煮的过程中咱们来预备青菜。把上海青洗洁净，然后把叶子和茎分隔，别离切成丝和小丁。姜切成姜丝。
过程四：锅中加上猪油，把姜丝放进去炒香，然后先把茎放进去翻炒一会，然后再把叶子加进去，持续翻炒，炒好之后加上一点盐炒匀即可。
过程五：米饭煮好之后把方才炒好的青菜放进去，拌和均匀之后持续焖5分钟就能够了。
菜饭做好之后，一阵阵的香气扑鼻而来，赶快盛出来吃吧，滋味几乎棒极了！这样的菜饭一次能吃两大碗，咱们全家都爱吃，所以隔三差五就做一次。
看起来是不是让人有胃口了呢？你也喜爱的话快来试试这种上海人爱吃的美食吧！
小贴士：
1、做上海菜饭的时分肯定要放猪油，这样口感更好。
2、青菜炒好之后要放在米饭中，持续焖上几分钟，这样青菜会愈加碧绿，美观又甘旨。
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