原标题：天冷枯燥，孩子吃的热乎菜，热火朝天，暖身暖胃，不怕冷患病少
气候冰冷枯燥，日子中要多做一些热乎菜给孩子吃，增强孩子抵挡冰冷的才能。今日介绍的这道菜是马铃薯炖鸭，不只鲜香味美并且含有丰厚的营养物质，经常吃对身体健康对错常有利的。能有用暖身暖胃，添加体内的热量，协助进步免疫力防备常见的伤风发烧!
鸭肉中含有丰厚的蛋白质，脂肪以及各种微量元素，孩子经常吃鸭肉能有用健脾养胃，增强免疫力，进步抗寒抗病的才能。孩子假如身体瘦弱，比较虚，经常吃鸭肉能有用协助补虚，增强体质，身体愈加壮实!
马铃薯中含有丰厚的营养物质，其间含有很多的维生素，钙质，钾元素等等，能有用协助孩子消化吸收食物中的营养物质，增强体质。含有很多的膳食纤维，能协助还分泌，排毒防备便秘的发作。
经常吃马铃薯还能有用减肥减肥，马铃薯中含有较低的热量并且具有很强的饱腹感，女人经常吃马铃薯能有用防止进食其他高脂肪食物，协助减肥减肥。吃马铃薯还能协助美容养颜，滋补肌肤，让皮肤更有弹性和光泽。
马铃薯炖鸭的做法
资料：鸭子半只，马铃薯，胡萝卜，葱姜，香菜，料酒，盐，糖，老抽，十三香。
做法：1、鸭子斩成小块、马铃薯、胡萝卜切成滚刀块，葱姜切好。烧开水，进行焯水。然后放入凉水，冲净外表，控出水分。锅中烧油，放入姜片煸香。放入鸭肉翻炒。
2、放入葱，进行调味：放入适量的盐、十三香、料酒、老抽。色彩上好今后，转入高压锅，放入适量的水，炖至15分钟。放气后，再放入马铃薯和胡萝卜，再限制6-7分钟。出锅时，撒上少量香菜即可。
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