新年期间待客是很重要的工作，亲属朋友都会相互交游，该预备啥东西来款待客人，就成了困扰大多人的难题。由于一般的东西太磕碜，太贵的东西也不太合算。有人会自己做，也有人为了便利上街去买。总归该怎么购置年货，都需要用点心。客人来了才不至于慢待，所以新年待客别忧愁，共享5种年货小零食，经济实惠又解馋，年味十足。
第一种：猫耳朵
合适新年待客的年货有许多，其间猫耳朵便是很常见的一种。它是山西晋中，晋北区域的传统面食，这种风味零食还被称作是“碾疙瘩”，大街上有非常多售卖。要想自己制造也很简单，预备一个揉好的面团。用擀面杖擀成两厘米左右的面片。撒上面粉用双手的拇指把面团往前推，捏成猫耳朵的形状。放在开水中煮熟，再加上一些配料等等就能够完结了。假如要自己做的话，记住要做得细巧不要太大。
第二种：沙琪玛
吃过沙琪玛的人都知道它的口感非常软糯。香甜可口的滋味混合桂花蜂蜜的香味，独具特征。这种甜味糕点是将面条炸熟今后用糖混组成小块。曾经到了春节，母亲就会买许多的沙琪玛用来款待客人。有时分客人还没来就悄悄的吃几个沙琪玛，母亲为了不让偷吃，就会把它藏起来。实在是太有年味了。
第三种：杏仁酥
杏仁酥同样是具有传统特征的小吃，用高筋面粉来制成归于苏式糕点。把杏仁磨成粉今后，加上一些面粉以及适量的糖、油、蛋制造而成。酥脆的口味吃进嘴里让人耐人寻味。家里有烤箱的就能够制造杏仁酥，用软化后的黄油加糖粉，加色拉油把色彩打成淡白，并且彻底交融的状况。加上杏仁片把它摊在烤盘上，放进烤箱烤20分钟，就好了。
第四种：牛轧糖
牛轧糖有软硬两种口味。软的是用蛋白制成，色彩为白色，硬的牛轧糖呈现出咖啡色，用焦糖制成。牛轧糖也叫做蛋白糖，由于它用的蛋白、果仁、糖浆等等加工制造。和一般的糖块不相同，它是一种半软糖块，有着浓郁的香气，耐性十足。就像吃麦芽糖相同。去街上购买的话，要保证牛轧糖具有出产许可证。
第五种：雪花酥
雪花酥的特点是松脆松软，用花生杏仁饼干切碎今后混合在一同。一起还要将棉花糖黄油进行拌和，放在预备好的模具傍边。在完结之前撒上适量的奶粉，只要等彻底放凉，将其切成块装进袋子里就能吃了。春节的时分不管是待客仍是回礼都适当的好，并且克己的雪花酥会更有心意。
中国人考究的是礼尚往来，已然他人来家里访问，天然也要去他人家走一趟。假如白手去的话太没有心意了，而这些年货小零食，随意预备一点送给对方都会让他们感到很高兴。假如有条件自己做的话，能够多做一些送给亲属朋友们。
