原标题：威望：抗癌食物选这19种！美国癌症研讨所最新发布
“十年后三大癌症将困扰我国每个家庭！”马云曾在一次讲演中说。
因为癌症的发病率逐年上升，让渐渐的变多的人“谈癌色变”，各式各样的“防癌办法”层出不穷，其间就包含“食物防癌”。
可是详细是哪些食物呢？哪些食物能防癌？
食物中蕴含着许多的养分物质，或许能够抗氧化，或许能够减轻肥壮，然后减低肿瘤的危险等等。
对此，威望机构美国癌症研讨所引荐这19种食材。
1. 苹果
苹果富含膳食纤维，能够终究靠多种方法下降肿瘤危险。
比方，肠道细菌能够正常的运用果胶（苹果膳食纤维的首要部分）来发生维护结肠细胞的化合物。
才干：对防备结直肠癌、口腔癌、喉癌、肺癌有必定协助。
2. 蓝莓
蓝莓是维生素C、钾、锰等养分物质的杰出来历，其间含有的膳食纤维，能够终究靠多种方法下降肿瘤危险。
才干：对防备结直肠癌、腔癌、喉癌、肺癌有必定协助。
3. 西兰花等十字花科蔬菜
西兰花是最有名的十字花科蔬菜，其他有名的还有球芽甘蓝、油菜花、卷心菜、花椰菜、白萝卜等。
简直每种十字花科蔬菜都含有丰厚的维生素C、锰，一些深绿色的蔬菜还含有维生素K。
才干：对防备结直肠癌、口咽癌、喉癌、肺癌有必定协助。
4. 胡萝卜
胡萝卜的抗癌才干来自于它是一种非淀粉类蔬菜，也是类胡萝卜素（如β-胡萝卜素）和其他植物化学物质的来历。
才干：下降结患直肠癌危险。对防备口腔癌、喉癌、肺癌、乳腺癌症有必定协助。
5. 樱桃
樱桃富含的花青素使它们具有抗氧化才干和艳丽的色彩。
才干：对防备结直肠癌、口腔癌、喉癌、肺癌有必定协助。
6. 咖啡
现在，咖啡现在现已被移除“2B类致癌物”名单，关于咖啡的抗癌机制现在仍不是特别清晰。
但整体来说，其间含有维生素B和植物素，有抗氧化效果。
才干：对防备子宫内膜癌、肝癌有必定协助。
7. 蔓越莓
蔓越莓含有丰厚的花青素、熊果酸、苯甲酸等，使它有极强的抗氧化才干。
才干：对防备结直肠癌、口咽癌、喉癌、肺癌有必定协助。
8. 深绿色蔬菜
菠菜，羽衣甘蓝，生菜，芥菜，菊苣和瑞士甜菜都含有一些纤维素，叶酸和各种类胡萝卜素，如叶黄素和玉米黄素，以及皂角苷和类黄酮。
才干：对防备结直肠癌、口咽癌、喉癌、肺癌有必定协助。
9. 豆类（豌豆、扁豆）
豆类富含纤维素、植物素、蛋白质，还能供给优质叶酸和维生素B。能从多个方面体现抗癌效果。
才干：对防备结直肠癌有必定协助。
10. 亚麻籽
亚麻籽富含植物类雌激素如木脂素，因而许多研讨都会集在其能防备乳腺癌上，近年来还有研讨亚麻籽在前列腺癌和结肠癌中的效果。
才干：对防备结直肠癌有必定协助。
11. 大蒜
大蒜归于葱属植物，其间还包含洋葱，葱，韭菜。依据AICR的第二版专家陈述及其更新，大蒜或许能够防备结肠直肠癌。
才干：对防备结直肠癌有必定协助。
12. 葡萄柚
葡萄柚满满都是维生素和植物素，一只蜜柚就能进步成年人一天所需的维生素C。
才干：对防备结直肠癌、口咽癌、喉癌、肺癌有必定协助。
13. 葡萄和葡萄汁
葡萄和葡萄汁都是白藜芦醇的丰厚来历，这是一种具有抗癌效果的植物化学物质。葡萄的表皮含有最多的白藜芦醇。
才干：部分试验室研讨指出，白藜芦醇能够减缓癌细胞的成长并按捺淋巴、肝脏、胃和乳腺细胞中肿瘤的构成。
14. 大豆
大豆含有丰厚的植物性雌激素，膳食纤维、钾、镁、铜、锰、铁等。大豆仍是多不饱满脂肪酸ω-6和ω-3的优质来历。
才干：对防备结直肠癌有必定协助。
15. 冬南瓜
冬南瓜含有优质维生素A，丰厚的维生素C、类胡萝卜素、钾和膳食纤维。
才干：对防备结直肠癌、口咽癌、喉癌、肺癌有必定协助。
16. 茶
此处引荐的茶是传统意义上的来历于植物树叶的白茶、绿茶、黑茶、乌龙茶。
才干：对防备前列腺癌和结肠直肠癌有必定协助。
17. 西红柿
西红柿对肿瘤的防备效果，来历于它对错淀粉类蔬菜以及富含维生素C和类胡萝卜素。
才干：在多个试验室研讨中显现出抗癌潜力，可阻挠几种癌细胞的增殖，包含前列腺癌，乳腺癌，肺癌和子宫内膜癌。
18. 核桃
核桃中的亚麻酸、鞣花酸、类黄酮都是试验室里受欢迎的抗癌成分。
才干：动物试验显现其能减慢乳腺癌和前列腺癌的发展速度。
19. 全谷物
全麦食物中含完好的养分素，包含膳食纤维的麸类、淀粉胚乳等。
才干：对防备结直肠癌有必定协助。
防癌饮食，仅仅为了吃的更科学
其实，饮食防癌这个论题一向备受争议，有医师曾提出：真实能够抗癌的是药物，而不是食物。
当然，这并不代表将食物与防癌彻底的切割开来，仅仅说不要企图经过吃一种食物来防备癌症。
而是提示咱们我们能够经过均衡饮食、调配合理的饮食上的习气，协助自己养分均衡。
对此，小郎中提示我们：均衡饮食、合理调配是防癌的根底和关键所在。
所以，上边罗列的这些有利食物，我们不要偏食，常常换着吃才干真实起到防癌的效果！
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