假如处于患病的阶段，往往需求使用半流质食物来调理自己的身体，由于在医治的时分，肠胃的消化功用是十分软弱的，许多食物都没有很好的办法消化。而许多人都不了解什么叫半流质食物，就盲目弥补，其实对肠胃有损伤。那什么是半流质的食物？
什么是半流质的食物
1、流质食物是一种食物呈液体状况，在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物。
2、流食适用于极度衰弱无力咀嚼食物的重症患者。如高烧，口腔，脸颊部及外科手术前后以及急性胃肠炎，食道狭隘等疾病患者。此种膳食只能短期使用，作为过渡期的膳食。由于所供养分素均缺乏。
3、常用的半流质食物有肉松粥、汤面、馄饨、肉末、菜泥、蛋糕、小汤包子等流质饮食是指食物呈流质状况，全无残余，易于吞咽和消化。常用的流质食物有米汤、藕粉糊、牛乳、豆浆、鲜汤炖嫩蛋、果汁露、鲜桔汁、肉汤等。
摄入半流质的食物有哪些需求留意的几点
1、食物的挑选以质地细、易消化为准则。尽量挑选质地细且简单消化吸收的食材来制造食物，如鱼类、豆腐、蛋类、老练的生果等。防止选用过老或含筋的肉类、大块肉，粗糙的谷类，蔬菜、生果、坚果、豆类，油炸较硬食物。
2、少食多餐方法进餐。为增进患者胃口，宜留意饮食的色、香、味及烹调方法的改变，以削减单调感及油腻感。
3、合理加工和烹制。加工和烹制方法应细、软、烂，固体食物如肉类、青菜等，要经绞碎或切细，生果则以果汁型供给。
4、调味要温文，不行太甜、太酸或太辛辣。
半流质食物类型特别多，一般具有丰厚养分的，能够促进人体的消化，削减肠胃的担负，特别合适肠胃比较衰弱的人群。不过半流质食物也有许多种必需要分外留意的饮食事项，比如要少吃多餐，不要太酸太辣，多弥补养分丰厚，质地细嫩的食物。
