回忆中的年味
是点燃炮竹焰火后的焰火味
是门口对联上风干的翰墨味
是那些走街串巷的人情味
是厨房热火朝天的饭菜香味
年夜饭的味道里蕴藏着深重而执着的爱意
年味
一桌精心预备的年夜饭
承载了中国人太多无序而丰盈的情感
在所有中国人含糊而明晰的回忆地带
年夜饭
是岁末年初的结尾和起点
年味
上海明捷万丽酒店品尊轩中餐厅
倾慕烹饪落发味十足的年夜饭
请爸妈吃一顿省心饭
互道夸姣期许和祝福
品尊轩年夜饭赏味系列
堆金积玉宴
New Year's Eve Dinner Menu A
百口相聚（品尊八小碟）
Selection of 8 Cold Appetizers
隆运当头（烧味大拼盘）
BBQ combination
合座欢笑（蒜茸粉丝蒸基围虾）
Steamed shrimps with minced garlic vermicelli
财源滚滚（黑蒜牛仔粒）
Wok fried diced beef with black garlic
发财好市（发菜蚝豉汤）
Double-boiled sundried oyster soup with back moss
金鸡报喜（酱香豉油鸡）
Roasted pigeon with black bean sauce
年年有余（荷塘清宫蒸山君斑）
Steamed tiger garoupa with soya sauce
美好团圆（原味扣猪手）
Stewed pork hand
翡翠满意（姜葱炒蟹）
Stir-fried crab with ginger and spring onions
花开富有（白灼广东菜心）
Poached Cantonese cabbage with soya sauce
金镶玉裹（腊味炒饭）
Fried rice with mixed preserved pork
步步高升（天地枣皇糕）
Steamed red date cake
百年隆运（桂花酒酿园子）
Sweetened glutinous rice with osmanthus in sweet rice wine
新春大吉（满意水果盘）
Seasonal fresh fruits platter
*此套菜单仅限品尊轩大厅运用
吉星高照宴
New Year's Eve Dinner Menu B
百口相聚（品尊八小碟）
Selection of 8 Cold Appetizers
隆运当头（乳猪拼盘）
Roast suckling pig combination
合座欢笑（上汤焗波斯顿龙虾）
Baked Boston lobster in supreme soup
乐业安居（文火小牛肉）
Braised beef in soy sauce
包罗万有(姬松茸鲍鱼炖水鸭）
Doubled boiled duck soup with abalone and mushroom glue
金鸡报喜（脆皮风沙鸡）
Deep fried crispy chicken
年年有余（清蒸笋壳鱼）
Steamed goby fish with soya sauce
美好团圆（发财好市就手）
Braised stewed pork hand sundried oyster with back moss
翡翠满意（肉饼蒸青蟹）
Steamed crab with minced pork
花开富有（野菌娃娃菜）
Braised baby cabbage and wild mushrooms
金镶玉裹（富豪炒饭）
Fried rice with shrimps and scallops in abalone sauce
步步高升（天地枣皇糕）
Steamed red date cake
百年隆运（海底椰炖木瓜）
Double-boiled sea coconut with papaya
新春大吉（满意水果盘）
Seasonal fresh fruits platter
满意吉利宴
New Year’s Eve Dinner Menu C
百口相聚（品尊八小碟）
Selection of 8 Cold Appetizers
隆运当头（隆运乳猪大拼盘）
Roast suckling pig combination
龙皇新岁（上汤焗龙虾）
Baked lobster in supreme soup
发财就手(鲍鱼焖猪手）
Braised pork hand with abalone
鸿图大展（摄生松茸炖响螺）
Double-boiled conch soup with matsutake
金鸡报喜（脆皮麻香鸡）
Deep fried crispy chicken
年年庆余（清蒸东星斑）
Steamed fresh spotted garoupa with soya sauce
满意吉利（满意吉利炒和牛粒）
Sautéed wagyu beef with seasonal vegetables
金银满屋（肉饼蒸三门膏蟹）
Steamed crab with minced pork
花开富有（金柱扒时蔬）
Sautéed seasonal vegetables with scallop
金镶玉裹（海皇子炒饭）
Fried rice with mixed seafood
步步高升（天地枣皇糕）
Steamed red date cake
百年隆运（海底椰炖木瓜）
Double-boiled sea coconut with papaya
新春大吉（满意水果盘）
Seasonal fresh fruits platter
品尊轩奉送佳礼系列
品尊新春盆菜
盆菜，这种源于香港元朗围村的传统菜式
百菜百味，共冶一炉
旨在“和味”
看似粗粗的盆菜实则烹饪办法非常讲究
煎、炸、烧、煮、焖、卤
再层层装盆而成
内中更有天地
人们喜爱逢年过节时吃盆菜
就是喜庆聚会的含义
年年有余年糕礼盒
年糕又称“年年糕”
谐音“年年高”
涵义着人们的工作和生活水平一年比一年进步
有诗云：
年糕涵义稍云深，
白色如银黄色金。
年岁盼高不时利，
忠诚默祝望财临。
品尊轩严选上乘优质食材
为您出现椰汁口味年年有余年糕
调配精美礼盒，更添新年姿彩
岁除夜年味自助餐
物质生活充足的今日
“吃顿好的”
成了最简略也最难的要求
中国年自助餐Pro Max Plus
上海明捷万丽酒店岁除钜献
二楼520平米的大宴会厅
为您演出一场视听触味嗅全感官盛宴
战斧牛排、火燎三文鱼寿司、海胆蒸蛋
烤乳猪、广式烧腊、中国年串串
各类传统中式蒸点及甜点
一起不乏东西方多款经典小食甜品
更有超大LED屏直播春晚
让您阖家团圆享美食赏晚会
】岁除日式照料任点任食
假如你不满足于传统的中式年夜饭
不如携一家老少共赏日式好菜
YUZU柚日式照料任点任食晚餐
上百种和风甘旨
鲜、嫩、醇、香
从舌尖到心尖的美好享用
柚日式照料自助晚餐
All You Can Eat @YUZU Japanese Grill
“柚”日式照料餐厅独具日式家装规划风格
现代与传统气味美好交融
主厨辛翰君先生具有二十余年的日式照料经历
拟定了丰厚而健康的菜单供门客们挑选
虾肉酿茄子天妇罗、辽参刺身、清酒鹅肝
澳洲小牛排、澳牛粒炒饭、高汤煮鲍鱼
牡丹虾、爆浆日式炸鸡、盐烤牛舌
三文鱼腩、新鲜日式鸡蛋卷、海胆、烤鳗鱼
更多惊喜尽在YUZU柚日式照料
1月24日岁除夜
日式美食王国的美好体会
