一分钟学会制造正宗四川麻辣火锅实体店经历共享

2020-01-10 05:06:31 阅读：1450 作者：责任编辑NO。杜一帆0322

四川麻辣火锅，风行大江南北乃至海外，由于它的麻辣鲜香，深受广阔美食爱好者的追捧。

但是制造进程很杂乱，想吃一次一般都只要去火锅店，想在家里边自己做出和餐厅相同的滋味，大多数都是不或许的工作。

今日就有25年川菜厨师，把这样的一个问题解决了，把不或许变成或许，让任何一个人都能成为火锅大厨，随时随地都能够轻松的享用四川麻辣火锅的魅力。

下面详细介绍制造进程，简略无比，傻瓜式操作。

火锅底料500克，火锅红油1000克，火锅专用调味粉一袋60克，八角2颗，草果半个，白扣拍破3颗，三奈3片，桂皮1小块，茴香1小撮，干花椒1把，干辣椒1把，姜5片，大葱2节，鲜汤1750克（三斤半）。

悉数倒在火锅盆里边即可享用美味佳肴，味碟当然一定要有的，根本的便是芝麻油，大蒜泥，葱花，香菜。还能够有大头菜，炒豆豉，熟花生碎，折耳根颗粒，耗油，芝麻酱等等。

说了这么多，滋味怎么样？是不是看见就想吃，压箱底的宝物都拿出来了，是不是应该点赞，好评，转发，保藏起来。