新年糖块不必买了，自己在家就能做，简略易学，香甜可口孩子爱吃
现在现已腊月十几了，还有十几天就要新年了，可能是每天还在上班的原因，总感觉离着新年还早点，可是昨夜上去了一趟超市，就改变了自己的主意。超市里不管是服饰区仍是百货区，人都要比平常多了许多，尤其是看到一些新年大促销，就感觉新年的滋味越来越重了。
新年是我国最重要的传统节日，家里的每一个人都要回家新年，所以新年也是家里最热烈的时分。不管家里孩子多仍是大人多，都少不了预备一些糖块，究竟不管年纪巨细，都喜爱在嘴里吃一块糖块。曾经糖块都是在外面买回来的，亲朋好友吃的还挺快乐的，可是近几年，这些买回来的糖块却不怎样受欢迎了。尤其是小孩子，总是挑挑拣拣最终找不到自己想吃的干脆就不吃了。
比起买来的传统糖块，近几年人们更喜爱吃一些手艺做成的糖，比方牛轧糖，便是很受欢迎的一种，不管是大人仍是孩子都特别喜爱吃。牛轧糖的首要配料是棉花糖、奶粉以及果仁，所以没有传统糖块那么甜，吃到嘴里只要浓香的奶味和丰厚的果仁，越嚼越香，而且还更养分健康，所以家里人吃多了也不需要过多的忧虑。牛轧糖好吃可是价格太贵了，所以还不如预备好食材自己在家做呢，这样不只确保了配料的质量与健康，就连本钱也省了不少。今日呢，我就和大家伙儿一起来共享一种牛轧糖家常的做法，简略易学，香甜可口甘旨健康，大人孩子都爱吃。
【牛轧糖】
所需食材：棉花糖、全脂奶粉、花生、黄油
过程一：花生倒入炒锅内，小火加热，一向炒到花生变得酥脆。
过程二：盛出花生，去掉外皮，然后把花生压成花生碎。
过程三：平底锅内放入适量黄油，小火加热，直到黄油悉数消融。
过程四：然后倒入棉花糖，小火直到棉花糖悉数消融，然后倒入奶粉。
过程五：一向翻拌均匀，持续倒入花生碎翻拌均匀，即可关火倒入不沾盘中。
过程六：在上面盖一层油纸，使用擀面杖擀的平坦一些，比及冷却后，切成块，用自己最喜爱的糖纸包起来即可。
小贴士：
1、棉花糖自身就有必定的甜味，全脂奶粉也是有甜味的，所以在做牛轧糖的时分是不需要再放糖的。
2、做牛轧糖的过程中应该全程用小火，这样做才能够防止呈现许多状况。
