这样做韭菜盒子超级好吃面皮又薄又软并且一点都不出汤

放大字体  缩小字体 2019-12-30 19:52:38  阅读:6248 作者:责任编辑NO。谢兰花0258

冬季一到许多人都不喜爱出门了,在这样一个时间段人们独爱做的工作便是在家里边做各式各样的好吃的,尤其是那些能够让咱们的身体暖起来的食物咱们最喜爱做了。

一说到那些让咱们身体暖起来的食物,信任许多人第一时间会想到羊肉,可是要跟咱们说的是不只羊肉有这样的成效,许多其它的食物也有这样的效果,

今日就来为咱们伙儿一起来共享一道既能够让咱们身体暖暖的又十分好吃的食物做法,这种食物不只好吃,并且还十分常见,这便是咱们平常十分喜爱吃的韭菜盒了。

一说到韭菜盒或许许多人会说“这东西实在是太难了,我怎样都做不出外面那么好吃的滋味”?其实我想说的是咱们只需把握了做韭菜盒的具体办法一点都不难,还分外的简略呢!今日就来为咱们伙儿一起来共享韭菜盒子的具体做法。这样做韭菜盒子超级好吃,面皮又薄又软,并且一点都不出汤。

第一步:咱们取适量面粉放到空盆傍边,紧接着向盆里边参加少数食用盐和几滴食用油,取适量的温水,一边拌和面粉一边向盆里边倒入温水,一直到面粉被拌和成絮状,盆里边没有剩余的面粉停止。之后用双手将面团揉成润滑的面团形状,用保鲜膜将面团盖上放到一旁温暖的当地醒发10分钟左右。

提示:在揉面的时分参加适量的食用盐和食用油能够让面粉愈加筋道。

第二步:10分钟之后将醒发好的面团取出来双手搓弄生长条的形状,将面团分割成6等份,取出其间一份搓弄十多下之后搓生长条的形状,涂抹上多一些的食用油,再一次包上一层保鲜膜醒发30分钟左右。

提示:这次醒发的时分肯定要多放一些食用油,这样咱们醒发出来的面团才会更有耐性,做出来又薄又有耐性的面皮了。

第三步:韭菜洗净之后沥干水分,放到菜板子上面切成碎末的形状之后倒入盆里边,紧接着向韭菜里边参加少数的食用油,将韭菜拌和均匀之后放到一旁备用。粉丝用温水泡发好了之后沥干水分切成小段的形状备用。

第四步:将两个鸡蛋打入碗里边,用筷子将鸡蛋液搅散之后起锅加食用油,比及油热了之后将鸡蛋液倒入锅里边炒成鸡蛋碎的形状,将鸡蛋碎晾晾之后倒入韭菜盒粉丝里边,加上适量的食用盐拌和均匀即可。

第五步:面剂子醒发好了之后放到菜板子上面,紧接着将面团擀生长的面饼形状,将馅料放到面饼中心方位,将面皮两头向中心半数,将馅料悉数包进去之后从饼的一段卷起,卷好了之后将尾巴折到韭菜盒的底部。之后用电饼铛小火将韭菜盒烙到双面金黄色就能够吃了。

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