
做了几年饭,小西最厌烦的便是两种状况:榜首,饭煲多了;第二,饭煲少了…
少了再煲一次便是,但是煲多了,还得考虑一下剩饭怎样处理。究竟,勤俭节约是美德呀。
平常大部分的剩饭都拿来做炒饭了,今日想来点儿有新意的~那就来份黄金米饭蛋饼吧!
出锅的每个饼,我都做成小小、薄薄的,吃起来便利又省心,特别合适当早餐。
制造也不需要什么时刻,早上起来花个10分钟就能够。又能够多睡一瞬间喽~
黄金米饭蛋饼
虽然米饭中米香很浑厚,但只要这个不免也太单调了些。所以,除了规范装备鸡蛋外,我还加了火腿肠丁、黄瓜丁和胡萝卜丁进去。
这样出来的蛋饼,除了口感更丰厚,在多种色彩的彼此衬托下,颜值也会更高!
我们假如不喜欢这些配菜,也能够精确的经过自己喜好来放。像香菇丁、虾仁丁之类十分简略熟的,都是能够滴。
煎制过程中,蛋饼都在锅里哼起了歌,滋滋、滋滋...
还没等歌声停歇,嫩白色的米饭,就在火候的拥抱中变得金黄。这时候,也代表着它现已预备好要出锅,去应战我们的味蕾啦!
趁着热乎赶忙来一口,炽热又香酥,立刻便唤醒还昏冷静的大脑,敞开了新一天的华章!
资料预备
米饭 200g / 胡萝卜 30g / 黄瓜 30g
火腿肠 50g / 鸡蛋 1个
盐 1小勺 / 鸡粉 0.5小勺 / 油 适量
1大勺=15ml 1小勺=5ml
制造过程
1.黄瓜切丁;胡萝卜切丁;火腿肠切丁备用
2. 取一个碗,倒入米饭、火腿肠丁、黄瓜丁和胡萝卜丁,再参加鸡蛋、盐、鸡粉,拌和均匀
3. 热锅后刷一层油,将混合好的米饭用勺子均匀地勺到锅中,略微压平,开小火煎至蛋饼双面金黄即可
噔噔!简略又快手的黄金米饭蛋饼就能够吃咯~
金黄色的蛋饼在手,薄薄的,有一种饼干的既视感。淡淡的油香轻柔地往外溢出,让人垂涎不已。
轻咬一口,外层焦香稍稍带点脆,内层香软,米香伴着鸡蛋的清香会一点点袭于唇齿之上。
偶然惊喜一口,就吃到了脆脆的胡萝卜、黄瓜丁,以及软嫩的火腿丁,口感是分外的丰厚~
不过,我们煲饭最好仍是吃多少煲多少哦。
由于有研讨表明,经热加工过的食物通常会丢失部分养分,并且加热温度越高、次数越多,养分丢失的也就越多。这样的话,长时刻食用剩饭就简略导致养分不良。
还有,剩饭从头加热后再吃也比较难消化,时刻长了还或许引起胃病。
既不想糟蹋粮食,又不想影响身体的话,就尽量在本源上削减剩饭的发生吧~
横竖剩饭食谱也不是只能用剩饭做,新鲜煮的米饭,只要不煮太软,晾凉后相同适用呢。
