关于手残星人而言，不会下厨，不想大费周章做美食，却又想享用甜甜的糕点。
其实，有许多甜点做起来很轻松，不必打发蛋白、不需要过多的忧虑蛋糕消泡，很简略的几步就可以做出好吃的甜点。
做好后往沙发上一窝翻开电视机、手机或许一本书就可以开端享用清闲的假期时光了，几乎不要太美。
酸奶鸡蛋糕
酸奶鸡蛋糕，暄软疏松，安排细腻，一起，用传统干蒸的方法，制造起来相对会更简略一些，天然状况发酵出来的乳酸菌，不只养分丰厚易消化，而且特别简略被人体吸收，既甜美可口，又不油腻。
食材：酸奶、鸡蛋、面粉、白糖（或许糖粉）、葡萄干（或许其它干果）、淀粉。
做法：
1、在碗中打入2枚新鲜的鸡蛋，一起参加1杯酸奶、1勺白糖（有条件的可以再一次进行选择糖粉）、1勺淀粉（可以更好的起到凝结定型的作用）、2大勺的面粉，把它们拌和至黏稠适中的糊状。
2、假设没有模具，可以找个玻璃保鲜盒，将残留的水渍擦洗洁净，在四周和底部刷入少量的底油，把事前拌和至黏稠的酸奶鸡蛋液倒入进去，而且将它们摊放平坦。
3、在里头酸奶糊的上面，撒上几粒干果，再将它摆入水开上汽的蒸锅中，全程坚持中小火蒸半个小时，即可出锅。
留意，制造酸辣鸡蛋糕时，以上几种质料要严厉依照给出的计量，尽量各种食材的确保精确度，这样调制出来的酸奶糊才会契合规范，从而确保暄软疏松的作用。
选择酸奶时，切忌选择那些风味型的，由于里头有各种添加剂，最好用酸乳或许发酵乳。
红枣糕
枣糕为“满汉全席”十大糕点之一。
枣糕原是清朝宫殿御用糕点， 曾有宫殿榜首糕点之美称，不只口感甜美，还有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等养分成分，既能补脾和胃、益气生津，还有维护肝脏、添加肌力、养颜防衰之成效。
食材：红枣130g、鸡蛋6个、泡打粉2克、玉米油40克、红糖50克、小苏打2克、低筋面粉260克、牛奶一盒、白芝麻少量。
做法：
1、红枣片泡水变软后切丁备用。假如用整颗的红枣需要用剪刀剪片后切丁。
2、放进不粘锅中参加牛奶，小火拌和使牛奶充沛吸收。
3、趁热参加红糖拌和均匀，喜爱甜的朋友可以恰当加红糖。
4、倒入盆中打入6个鸡蛋。
5、用打蛋器或手打发至3倍大，参加泡打粉、小苏打，面粉过筛分两次参加，翻拌至无颗粒。
6、模具放好油纸或许刷油，倒入面糊8分满，撒上白芝麻，震3次使气泡震出。烤箱调150°烤35分钟。
7、做好后脱模切块，松软的枣糕就做好啦。
巧克力小蛋糕
无论是甜品仍是菜，最好是趁热吃，由于趁热吃会更香，能品尝到不一样的味道。
巧克力小蛋糕在甜品中算是最简略的，有必定的东西就可以成功，大多数都是零失利，而且口感也是超级赞。
食材：巧克力、面粉、可可粉、泡打粉、黄油、细砂糖、鸡蛋、淡奶油。
做法：
1、拿出一个盆，将65g黄油切成小块，放入盆中让它软化（室温软化就行）。
2、软化后用打蛋器搅打，直到色彩发白再放入60g细砂糖继续搅打，直到体积发作胀大，然后打一个鸡蛋，搅打均匀。
3、将85g面粉、15g可可粉和3g泡打粉别离过筛一下，之后混合在一起，倒一半在碗里，参加30g淡奶油，用刮刀翻拌均匀之后，将剩余的一半粉和30g淡奶油倒入，再次翻拌均匀，成为面糊。最终将30g巧克力碎倒入其间，再次翻拌均匀。
4、将拌和好的面糊倒入裱花袋中。准备好纸杯模具，将面糊挤入模具中，只挤到8分。
5、悉数挤好之后就放入预热好的烤箱中，放入中层，然后用170°的上下火开端烤，烤25分钟会就可以出炉了。
懒人布丁
食材：布丁粉、白糖、牛奶（或许凉白开水）、果酱、模子容器。
做法：
懒人布丁分外的简略，配方是布丁粉85g+白糖100g+牛奶或许白开水500ml。
1、先拌和好布丁粉核糖然后参加牛奶或许凉白开，用小火煮到欢腾后继续15分钟。
2、倒入模具，等候凝结就完成了。
吃的时分还可以加自己最喜爱的生果、饼干等东西。
桂花南瓜布丁蛋糕
食材：南瓜250克、牛奶200克、鸡蛋2个、白砂糖20克、黄油10克、低筋面粉30克、桂花3克。
做法：
1、南瓜切块参加微波炉高火6分钟烤熟，别的两个鸡蛋打散备用。
2、熟南瓜去皮碾成泥，晾得稍凉之后顺次参加鸡蛋液、白砂糖、牛奶、消融黄油、过筛面粉拌和均匀，加一种食材搅均一次，否则简略不均匀。
3、将拌和均匀的鸡蛋南瓜面糊过筛一次，参加桂花拌均，做好的布丁液倒入电饭煲中加热。
4、电饭煲煮好后无需开盖，过夜冷却一晚上第二天脱模，着急吃的话可以冰箱里冷藏一下。
5、刮刀沿锅壁齐截圈，用盘子抵着蛋糕顶倒置脱模，电饭锅内胆一般都不粘，脱模十分便利。
吐司苹果派
食材：吐司2片、苹果2个、黄冰糖少量、糖粉少量、肉桂粉少量。
做法：
1、选吐司原味最好，苹果选糖分高的，去皮切薄片，小锅加少量水煮开，苹果片丢进去煮一分钟，可以放点黄冰糖调味。
2、煮过的苹果片顺次码在吐司上，撒上糖粉和肉桂粉，薄薄的一层就好，不要太多。
3、烤箱200°上下火，预热5分钟后放在中层烤15分钟，取出来切小块就可以吃了。
很简略的几步就能做出好吃的甜点，我们无妨从这些食物开端下手，食材都不费事，剩余的就交给烤箱，时刻到，叮的一动静，甘旨出炉就可以轻松的享用了。
