原标题：“堪比百年灵芝”的补脑菜，古代状元从小吃，冬季孩子要多吃！
孩子具有健康聪明的大脑学习起来才会愈加轻松，而松鼠桂鱼是一道流产已久的美食，古代状元郎经常吃。松鼠桂鱼含有丰厚的营养价值百科，不仅对小孩的智力发育有协助，还对白叟的健康十分有利。下面就来看看松鼠桂鱼终究怎样做的吧!
桂鱼中含有很多的蛋白质并且脂肪含量十分低，微量元素含量也很丰厚，肉质细腻鲜美，十分简单被人体消化吸收，对肠胃欠好的人是十分友爱的，能有用供给人体所需的各种营养物质，有用补养摄生，协助孩子生长发育。
桂鱼中的热量相对较低，并且含有丰厚的抗氧化成分，关于想要美容减肥的爱美女士而言是适当的好的食材挑选，女人常吃能起到十分好的补气养血效果，使身体更健康，起色更好。
脾胃衰弱的白叟和孩子很适合吃桂鱼，能有用缓解食欲不振，脾胃气虚，营养不良等症状。并且桂鱼对结核患者是十分好的，能够经常吃。并且桂鱼中含有一定量的DHA，能协助孩子大脑发育，使孩子愈加聪明，学习更轻松，成果更优异!
松鼠桂鱼的做法
资料：桂鱼二斤，番茄酱，白糖，白醋，蒜蓉，青豆，果丁，松子，花生油，生粉。
做法：1、鱼洗洁净去骨刺，头做成松鼠头壮，肉打上花刀，拍干生粉下六成热油锅中炸成形出锅装盘整形.
2、另起锅炸香蒜蓉参加糖醋番茄酱沙司熬成汁勾芡打明油，放入果定松子青豆装点，浇在松鼠鱼上即成。
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