现在城市里的小吃大多都是商业化很严重，质量也大打折扣了，究竟城市里寸土寸金的，本钱都在店肆租金上了。原材料方面自然是能省则省，自然是做不出什么甘旨了。所以我一有时刻就喜爱逃离城市，去一些小地方寻觅甘旨。
今日就给我们介绍一种我在一个南边小镇发现的美食，这种小吃可以说是当地的名吃了，前史现已很久了。说是传统小吃也不为过，当地人简直都知道这种小吃。卖这小吃的是一个60多岁的大妈和她的一个小儿子。
今日介绍的这种小吃便是图片上的这种小吃了，在当地我们都叫这种小吃作喜撒，这是方言的叫法。游客一般就叫它做筒糕，我们第一眼是不是还认为它是粽子呢。这种小吃经常被错认成粽子，一般来这的游客都认为它是粽子。其实这筒糕和粽子的不同仍是很大的，这种筒糕不管是在做法、用料都和粽子有很大的不同，连包的办法都不同。
粽子一般是用竹叶或许箸叶这种叶子包的，可是这种筒糕都是用芭蕉叶包的。粽子里边的食材无非便是糯米、肉馅这些，可是这种筒糕里最主要的仍是马铃薯粘糕。这便是它和粽子的不同了，不知道我们知道马铃薯粘糕吗？其实马铃薯粘糕的做法很简单，便是先把马铃薯蒸熟，然后碾碎，再重复击打使其具有黏性和耐性就可以了。
这种筒糕小吃里边除了马铃薯粘糕之外，还有便是一些腊肠、腊肉，红豆，豆干了。吃起来是咸口的，尽管没有加盐，可是滋味都是从腊肉腊肠里出来的。比起粽子，这种筒糕的个头要打上不少。一根最少1斤多，都有手臂粗了。我其时买了一根，一个人愣是分两顿才吃完。
由于重量许多，价格也不廉价，一根是20块钱。其实仍是很合算的，里边的腊肉和腊肠重量都很足。这种小吃不像是那种专门卖游客的小吃，一般卖游客的小吃都是重量小又精美的。可是这种小吃不只粗暴，并且重量很大。所以平常来买的其实都是当地人，所以每天卖得还不少。简直每天都能卖10来缸左右，一般当地人都会拿这种小吃当早餐或许正餐抵挡。
我们见过这种小吃吗？
