八爪鱼这样做真的太甘旨了新鲜爽脆香辣入味一大盘不够吃

八爪鱼这样做真的太甘旨了，新鲜爽脆，香辣入味，一大盘不够吃

八爪鱼是一种十分鲜美好吃的海产品，其实八爪鱼并不是一种鱼，

它是一种水下软体动物。八爪鱼真实不叫此名，它仅仅一个别号，

是因为它有八条腕而得名。很多人会混杂鱿鱼、章鱼和墨鱼这些水下软体动物。

其实八爪鱼并不是鱿鱼，而是章鱼。

今日咱们就来共享八爪鱼最甘旨的吃法，新鲜脆爽，香辣入味，一大盘不够吃

第一步：把八爪鱼清洗洁净，用刀或许剪掉把八爪鱼肚子剖开，去除内脏。

八爪鱼的嘴巴，眼睛也去掉不要。

八爪鱼放入盆中，参加一勺盐，用手抓均匀，意图是为了把八爪鱼的脏液清洗掉，

也便是黏黏的那种液体，然后用清水清洗洁净。

然后，再加一勺盐 ，再次抓匀，用清水清洗一遍。

第二步：预备配料：

青线椒切碎，红椒切碎，

蒜苗切碎，香菜切碎，

大蒜切沫，

悉数装入一个碗中，参加适量的凉拌酱油，适量的芝麻香油，

适量的盐，少量的白糖，用筷子拌和均匀。

第三步：锅中烧水，水开后，参加适量的料酒，把八爪鱼放入，

水开后，捞出八爪鱼，时刻不能太久，太久八爪鱼就会老了不脆爽欠好吃了。

略微放凉，把八爪鱼切成丝，放入盘中，把调制好的调料放入，拌和均匀即可。

新鲜脆爽还Q弹的凉拌八爪鱼就做好了，海滨的人都是这么吃的，十分甘旨开胃，

用来下饭下酒最好了。

饮食小贴士

章鱼含有丰厚的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延伸人类寿数等重要保健因子-天然牛磺酸。常食具有补血益气的效果。