数九寒天早餐吃好，还要吃暧，没有牛羊肉照样冒汗
日子过得真的很快，今日是冬至，数九寒天第一天，冰冷的冬季早饭更不能大意，要吃的暖温暖和的。
来看看我今日早饭组织：红枣百合蒸南瓜，米酒蛋花汤，黑芝麻糯米糍，还有花茶和咖啡。
这早餐没有花到半个小时，就悉数上桌了，样数尽管不多，但食材够丰厚，天然养分就会比较全面。特别是吃的十分的暖，合适冰冷的冬季。
或许有的朋友会较真，这早餐只用半小时，怎么可能？有些当然是提早做好的，你不行能把每样东西从零开端，那样的话天然就会很多个小时，乃至几天。
第一道【红枣百合蒸南瓜】
红黄白颜色调配喜庆，好心境从早餐开端。
红枣、百合、南瓜三种资料一同蒸上一、二十分钟就完成了，制造简略，滋味一点不含糊，养分又好，也算是一道补品，不比大鱼大肉差。
南瓜含有丰厚的果胶，能与人体内剩余的胆固醇结合，故有避免胆固醇过高，防备动脉硬化的成效；红枣有"天然维生素丸"之美称，补血养颜； 百合便是保健食品，又是常用中药，可润肺清心、止咳安神。
资料：南瓜一块、百合一把、红枣6个
制造：
干百合要提早一夜泡好。假如用新鲜百合的话这一步就能够省掉。
红枣剖开，取出里面的枣核。
南瓜切成方块丁，南瓜不要去皮，皮很好吃的哦，并且皮的养分价值也很高。假如有的外皮，看上去不烦滑，就把它切掉。
然后将南瓜块垫底，百合红枣撒在南瓜的上面。上锅蒸15-20分钟，一直到夹起南瓜就流汁，这便是最佳状况，这样才好吃哦。
细细小语：
1.南瓜不要去皮哦，皮有养分又好吃。
2.假如特别喜甜的话，能够用点冰糖。实际上，南瓜红枣都很甜，不必糖可彻底哦。
第二道【米酒蛋花汤】
米酒蛋花汤，可当早餐，还可作为下午茶，或是夜宵。一碗下肚，浑身瞬间温暖起来。暖身食材并不是牛羊肉专属。
在南边，女性生过孩子今后，都会吃米酒打鸡蛋来保养身体，它还能够在必定程度上协助产妇乳汁排泄。
米酒能够协助血液循环，促进推陈出新，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的成效。
鸡蛋不必说我们都知道它养分价值很高，供给丰厚的优质蛋白质，并且易为机体吸收，利用率高达98%以上。
都说喝酒伤胃，可米酒却能养胃。糯米变成的米酒酒精度数一般不超越10度，能影响消化液排泄，增进胃口。
资料：米酒和鸡蛋
制造：
烧开半锅水，将打散的鸡蛋划圈倒入欢腾的水中。稍等片刻搅散。
水再次煮开将米酒倒入锅中。
煮开就能够起锅享受。
细细小语：
汤里还可参加桂圆红枣和小圆子，假如想放枸杞，必定要最后放，过早放就吃不出枸杞味了，并且汤色还会变得混浊。
第三道【糯米糍】
这个配方十分好，值得你保藏。我是跟台湾点心大师学做的，试过很屡次，家人朋友都特别的喜爱。我也看到许多人将包好的汤圆上炉蒸，其实那不叫糯米糍，那只能叫做蒸元宵。
糯米糍的制造关键是在皮，里面包的馅你能够自由发挥。现在就跟着我学做正宗的闽台风味的茶点心一糯米糍。
资料：糯米粉 150克，玉米淀粉50克，糖 25克，油15克，牛奶 250克，黑芝麻馅适量。
一、糯米糍皮的制造
1．将糯米粉 、玉米淀粉、糖 、油和牛奶拌和均匀成无颗粒状的粉浆。
2．盖上盖子，入微波炉高火先打2.5分钟；取出，拌和一下，再入微波炉高火打2分钟；再取出，拌和一下，再入微波炉高火打1.5分钟。每一次削减时刻，直到面糊彻底熟透，我一共用了7分。
3．刚出炉的糯米粉团太烫也粘，待温，带上橡胶手套，手套上还要抺点油，将面团揉润滑，多揉一会吃起来较Q。
二、包糯米糍
1．将糯米粉团揉成长条，分红若干等份。
2．将每一小份再攥攥紧紧，也是为了愈加Q。
3．取一份，按成圆饼,放一小勺馅，捏合起来。
4．裹上花生碎、芝麻，或椰蓉丝，顺次做好。
细细小语：
1．刚出炉的糯米粉团太烫也粘，待温了今后，带上橡胶手套，并在手套上抺点油是很好操作的。
2．熟透的糯米粉团要多揉捏，吃起来较Q。
3．依据你家的微波炉的火力调整时刻，每次入炉时刻不要太长。
这样的早餐你喜爱吗？它带有闽台风味，来闽南糯米糍必定不能错失，它的口感与元宵汤圆是两样的。
你的早餐是怎样组织的，欢迎你的留言评论。
