今日12时19分
咱们将迎来
2019年最终一个节气
冬至
冬至
在丰顺
那必定是少不了
汤圆和糯米糍
汤圆Or冬节圆
软粄Or齐子粄Or落汤齐
今日你吃了吗？
便民信息
但是在丰顺，
还有许多美食哦！
一同跟小编来看看吧~
手锤牛肉丸
汤坑牛肉丸是丰顺有名的当地小食之一
外形与荔枝果巨细的圆球状
“圆”与“缘”同音
送“肉圆”有结缘之意
成为汤坑今日的当地风俗
牛肉粄汤
这一碗牛肉粄汤
不仅是丰顺邻居日常的一餐果腹
仍是让外出游子牵肠挂肚的家乡味
日常食物能被门客必定
诀窍就在于对牛肉的质量把控
制造工艺的考究
及保存原材料最本真的甘旨
婆油豆干·薯粉豆干
婆油豆干和薯粉豆干适当甘旨
也适当有当地特征
在小吃街由街头到街尾的朦胧灯火里
罗列着的食物似乎小时候
过家家的“道具”般温暖而虚幻
直到吃到嘴里
才感觉到一份往常人家的实在甜香
炸芋酥
关于芋头的吃法做法
可谓是数以万计
而撒播于丰顺最甘旨的做法
常常会出现在人们视界里的
就有这么一种炸芋酥
咱们习气将其合称为“猪脚圈”
炸肉丸
油炸食物是我们比较喜欢的一种食物
炸肉丸是一道美食
既好吃又养分，通过重复的油炸
外酥里嫩，肉香四溢
八乡苦笋
来丰顺县玩漂流、泡温泉
品味八乡山镇出品的苦笋是吃货的标配
雨水足够时，苦笋产值较高
价格贵时，苦笋“身价”堪比牛肉
腐竹
丰顺美食具有浓郁的豆香味
一起还有着其他豆制品
所不具备的共同口感
腐竹色泽黄白，油光透亮
含有丰厚的蛋白质及多种养分成分
菜粄
丰顺毗连潮汕区域
饮食文化有许多潮汕特征
潮汕人拿手做各式菜粄
听说丰顺汤南韭菜粄
便是从潮汕区域演化而来
在制造方法上作了少许改善
汤南镇土地宽广肥美
十分适合当地人栽培韭菜
制造传统撒播下来
迄今已有好几百年的前史
黄金可口姜糖
黄金可口姜糖
是梅州丰顺传统糖块名产之一
选用纯天然姜汁
配以淀粉精制而成
既是甘旨食物
又是喜庆佳节、外出旅行
奉送亲朋的抱负挑选
古时黄金地形低洼，内河诬陷
四季瘴气多，湿气大
久居此，易得风湿疾
而姜具有去湿祛寒之成效
故代代黄金人甚爱食姜
每到姜收成时，常取其丝
加红糖，拌面粉，制成糕
备日常用或逢年过节奉送亲朋
留隍云片糕
丰顺县留隍镇的云片糕
即丰顺人口中的“锦糕”
又由于形状极像一本厚厚的书本
又叫“书册糕”
2011年，“留隍云片糕制造技艺”被列入
第三批梅州市级非物质文化遗产维护名录
2015年，被广东省文化厅列入
第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录
进口即化、甜上心头
这是初尝留隍云片糕时留下的回忆
留隍云片糕深得丰顺人的喜欢
有步步高升、青云直上之意
在办喜事、做好事时
都能见着它的身影
丰顺捆粄
捆粄是丰顺县的特征小吃，归于客家菜
是丰顺客家人先人自北南迁后
因当地不种小麦，无面粉可制春卷
而用大米磨粉制皮替代春卷的一大发明
冬风南味，别具特征
这么多好吃的
看得小编都流口水啦！
不知道丰顺还有哪些美食呢？
有引荐的话能够在下方留言给小编哦！
