今日是二十四节气中的冬至
一大早，
“冬至”就霸占了2个热搜论题
关于冬至吃啥，每年网友都在吵，但作为一个四川人，雷打不动冬至有必要吃羊肉汤！
教咱们怎么区分一个人是不是四川人，你问他：“你们冬至是吃饺子仍是汤圆？”
假如他白你一眼：“吃个铲铲的饺子，必定切豁羊肉汤噻！”
呐，这便是真·四川人了。
入冬今后，吃羊肉的就多起来了，在冬至这天到达巅峰，朋友圈现已有“大户人家”错峰吃上了
粉蒸羊肉安排上
今日，成都的各大羊肉汤店，都是这样的
排上1、2个小时的队，点上几斤羊杂、羊肉，蘸水是要点：1块豆腐乳、2勺小米辣，3撮香葱香菜。
豁一碗迅白的羊肉汤，再烫点素菜、锅盔收尾，打个饱嗝回~家~了~
魂灵伴侣豌豆颠儿是咱们的独爱
来自成都农产品中心批发商场的多个方面数据显现，成都农产品中心批发商场均匀每天羊肉销量为500头，从12月开端，每天销量约为2500头，该商场在成都占有量约为40%。依照这个数据，成都人一年至少要吃掉45万头羊，其间一半以上在冬天。
成都市锦江区安居天边菜商场羊肉摊点
今日上午11点半，在成都小关庙街，沿途的10多家羊肉汤馆，不谋而合地都把厨房“搬”到了店门外，顾客能够看着店家选肉称重炒羊添料。
小关庙价格也跟从前不同不大，从90元每斤到100元/斤不等，店家纷繁打出“冬至不提价”“羊肉平时值”的招牌吸引顾客。
本年冬至，成都小关庙的羊肉、羊杂从每斤90到100元不等
上午11点过，正在东湖公园邻近买菜的成都人贡大姐，忽然接到姐妹的电话。来不及回家放下买菜的拉杆箱，贡大姐赶忙打车到小关庙街，和两位姐妹赴这场一年一次的约会。
带着拉杆箱吃羊肉汤
“每年冬至都要吃羊肉汤的，这家滋味不错！”贡大姐说话时，买菜的拉杆箱还放在一旁，吃完再带菜回家。
另一头，一位男人专门带上锅来端羊肉汤。
“老板，你帮我挑好点的嘛！对的对的，便是那坨！”买了一斤半的羊肉、羊杂，把锅关上盖子，放进事前预备好的袋子，称心如意地走了。不少顾客挑选带锅端肉，“买了三斤，等晚上娃娃下班回家一同吃。老板，你给我多舀一点汤嘛！”
现场多位羊肉汤馆店肆老板表明，事前预备了上千斤羊肉。
“今日起来的早哦，清晨五六点就起床了，生意还能够！”
“今日店里是30多个人一起作业，光是请人就请了20多个人，就这一天！”
下午快2点，正在锅前炒料的小李还来不及吃中午饭，“早上七八点钟到现在，手就没有停过。”小李一边说，一边往锅里添汤。家里一直开羊肉汤馆，小李自己从15岁就开端炒羊肉。
比及晚上，客人都散得差不多了，小李也会为自家人烹上一锅羊肉汤，冬至吃羊肉汤，现已从生意逐渐转变为传统。
除了成都人爱去的小关庙、三官堂之外，成都均隆街的秦川号羊肉汤馆也是大名鼎鼎。依托烹制羊肉绝技，价格之高也被称为“羊肉汤中的爱马仕”。
商妹儿从秦川号店员了解到，本年冬至羊肉汤价格为190元每斤。店员主张，假如不想排队，最好早点去。
今日吃羊肉汤的人，把卖银耳汤、醪糟粉子的小贩生意都带火了，卖唱的人的歌声一直在耳边环绕，远处还有在电瓶车上等候外卖小哥……
老板：来来来，这儿坐
店里坐不下的时分，很多人也挑选外带，店家提早把羊肉羊杂切成小份，付款二维码直接挂在脖子上个人扫……
听说盒马、伊藤等大型商超也推出了“羊肉汤套装”，羊肉羊杂+高山萝卜+豌豆尖+一份羊汤+两份蘸碟，价格为89元，假如你不想排队，能够告一盘。
最终，一组漫画告知你，
成都人是咋个过冬至的
