作为一个吃货来说，浙江丽水几乎便是一个美食天堂的当地。在街头巷尾到处都布满了，林林总总，五光十色的美食。而在各式各样的甘旨中，每一道都是有它本身共同的特征，且都是丽水最经典的甘旨，那么今日就让小妞来为你们介绍几道具有特征的关于丽水的滋味吧。
卷 饼
卷 饼
在当地卷饼可以说四最适合吃的一道美食了，在丽水吃卷饼可以说是一件特别重要的工作，假如当地人请你吃卷饼，祝贺你，那渐渐的变成了他们的贵客了。在丽水在当地吃卷饼是件特别盛大的工作，一个卷饼，就需要碗碗碟碟，预备十几道配菜那觉得会让你眼前一亮的局面。里边的配菜根本都是切丝的，然后把你喜爱的夹放在饼皮上，一卷，那就可以轻松的享用啦，一口下去满意的配料足够在你的嘴巴，那么种满意感真的是太舒服了。
泡精肉
泡精肉
在当地一般人是会把炸说成泡，泡精肉实际上的意思便是炸瘦肉精。泡精肉其实最重要的便是油炸这道工序了，炸制成金黄的色彩，一口一个下去真的是会有一种满满的酥脆感，咔嚓咔嚓，真的是太美好的口感了，根本便是一种让人停不下嘴的小吃。假如你来温州的话必定要去品味。
黄 粿
黄 粿
当地人用方言总称年糕为粿，黄粿其实便是黄色的年糕，一般在春节过节的时分都会拿来食用。黄粿的制作方法其实是十分共同和考究，先取一种共同灌木烧成灰，沥成汁，用汁浸泡优质粳米中，直到米变成橙黄的色彩，然后锅中蒸熟，倒入石臼中，用杵槌杵打到饭粒悉数交融，趁热揉压成圆条状，是不是看着感觉特别的杂乱，所以咱们要爱惜好每一口的黄粿。黄粿的口感和年糕特别的相似，但吃起来的滋味会多了一股山野的清香味，可用来炒和煮汤，滋味一绝。
以上小妞介绍的四道丽水美食中，看完这些你还会感觉自己现已品味完丽水的美食吗？丽水区域地大物博，有着各式各样的美食，那么你最喜爱小妞介绍的哪一样呢？或许你都吃过哪几样，欢迎我们留言告知小妞哦。
