广西南宁的美食是真的多，光是美食步行街都有好几条，像中山路美食街，一到晚上游人比肩接踵，简直步履维艰。
不过提到吃，老南宁人最喜欢的小吃街却是水街。像老友粉、粉饺、炒粉虫、芝麻糊、发糕、粽子、炖鸭血、炖盅……在这条街上的都是老南宁人的日常。
水街简直涵盖了南宁一切的美食。也不像中山路美食街那样只在晚上敞开，白日的任何时分，只需想吃都能够过来，仅仅晚上更热烈，档口敞开的更多罢了。
有朋友双十一的时分在李子柒的店里买了一箱螺狮粉，吃完之后发现臭味很淡，没有幻想中的冷艳。在水街，也有卖螺狮粉的。尽管螺狮粉出自柳州，但咱们也想尝尝这南宁的螺狮粉，不知道是什么滋味的呢?
作为从广东来南宁旅行的人，早年也吃过螺狮粉，知道它又酸又臭又辣，只能跟老板交待少放辣椒。这家店出品的螺狮粉的确很筋道，配料也很丰厚。店东给咱们上螺狮粉的时分，还趁便给了咱们几个勺子，说是喝汤用的。
这让咱们感觉很古怪，莫非吃螺狮粉还要喝汤?
说实话，这家店的螺狮粉滋味也很淡，并没有传说中的臭味十足，酸味也很淡，却刚好契合咱们的口味，吃起来感觉很是过瘾。不过，粉吃完了，却没有吃到一只螺狮。螺狮粉里居然没螺狮?那还能叫螺狮粉?！所以，咱们便把店东叫过来问询，店东说，螺狮粉里是有螺狮的，不过是在汤底里，所以，才给了咱们几把勺子。
由于没有细心在汤底里找，所以，汤底里究竟有没有螺狮，螺狮究竟应该肉眼可见，仍是肉眼不行见，咱们也不敢肯定。
水街的小吃种类的确丰厚，咱们还点了粉饺、发糕、凉粉、芝麻糊和卷筒粉。
粉饺是以米粉皮包裹馅料制成的饺子，是南宁本地的特色小吃。个儿头挺大，有点像包子。里边包着各种剁碎的香菇、马蹄等肉蔬小丁儿，淋上酱料，能够直接吃。假设赶时间的话，还能够包上就走，滋味很不错。
水街的芝麻糊没有广东的甜腻，却刚好给人一种适中的滋味，也让味觉留有余地，让人有食欲去吃下更多的美食。
其实在广西百色从前吃过卷筒粉，认为南宁的卷筒粉也是卷在一根长筷子上再捋下来的，不过店家端过来的时分，却有点像广东的肠粉，浇上点黄皮酱，尽管造型不怎么样，可是滋味却是很好的。
很喜欢吃水街的白凉粉，有点像吃果冻，假设螺狮粉是美食界里的一道奇葩，那白凉粉便是南宁的一股清风。
尽管水街在白日敞开的档口并不多，每种出品的外观也很一般，可是这种隐藏在老南宁日常的美食街，仍然带给人夸姣的回想，感染着南宁人最接地气的烟火气。
人们总是吐槽各地的美食，例如老婆饼里没老婆，鱼香肉丝里没有鱼，那这螺狮粉里究竟有没有螺狮?亲爱的网友们，你们知道吗?
