记忆力减退？别忧虑，隔三差五吃这菜，才1块钱一斤，越吃越聪明
跟着年纪的增加，感觉自己的记忆力显着有些下降了，许多时刻分明想的好好的话，到了嘴边又忘掉了，有时分分明刚放过的东西，过几天找的时分又忘了，怀怀的时分这种状况也呈现过，那时分咱们都说“一孕傻三年”，许多人都有和我相同的状况，到时分天然好了，你甭说，还真的好了，应该是孩子小，必需求分外留意的工作太多，让你没有机会去忘掉什么工作吧，现在孩子大了，这种问题又呈现了。
咱们有没有和我相同的状况呢？莫非是用脑过度？我决定给自己补补脑了，刚好孩子离期末考试也没有多少时刻了，也是需求很多用脑的时分，我俩都补补吧，我平常喜爱在家煮饭，看着一家人高兴的吃着我做的饭菜，觉得是一件特别美好的工作，所以我计划用食补的方法给自己和孩子补补脑了，就去网上查了一下，还真的有收成，被我发现了一种特别合适补脑的食材。
它便是菠菜拌金针菇，提到菠菜咱们都会想到大力水手吧，菠菜的营养价值是特别高的，它含有丰厚的铁元素，胡萝卜素和维生素，能够维护咱们的眼睛，而金针菇有很好的益智健脑效果，协助咱们进步记忆力，把它们两个调配在一起，真的是一道特别好的补脑菜。并且它们的价格也是特别廉价哦，整道菜两块钱的成本就够了！记忆力减退？别忧虑，隔三差五吃这菜，才1块钱一斤，越吃越聪明！
【金针菇拌菠菜】
食材：菠菜，金针菇，橄榄油，食盐
1，咱们先把菠菜摘去黄叶，把它清洗洁净沥干水分。把金针菇的针部切掉，用手撕成一根一根的，把它清洗洁净。
2，锅中倒入适量的清水，水烧开后把金针菇放入锅中焯水，一分钟就能够了，时刻到了把它捞出来，再次把水烧开，把菠菜放入锅中焯水，当菠菜变色之后就把它捞出来。
3，把焯好水的金针菇和菠菜都用手挤干水分，略微切一下放入大一点的碗中，参加适量的橄榄油和食盐，把它们翻拌均匀就能够装盘了。
这样一道补脑菜金针菇拌菠菜就做好了，是不是很简单？咱们在做这道金针菇拌菠菜的时分要留意，给金针菇焯水的时刻不要太长，煮的太久了，金针菇就会失掉水分，吃的时分就不简单嚼烂，菠菜也是相同，给菠菜焯水能够把菠菜中的草酸含量去除，可是也不能够焯太久，煮的太烂会影响口感，咱们都能够试试这道补脑菜哦，真的能够越吃越聪明哦！
