时至酷寒，又到吃火锅的时节，一想到在冰冷的气候里吃到让自己汗流浃背，连浑身的汗毛都能爽到打开。可是，也有的朋友对此表明忧虑万分，由于吃火锅是真长肉啊！如果是自己吃饭还能抑制住吃火锅的愿望，但三五老友聚在一起，那是怎样都抵御不了火锅的引诱的！怎样办呢？下面就教你几招吃火锅也不发胖的技巧吧，拿走不谢！
吃火锅之前来点料
吃火锅之前先垫垫肚子，是一个不错的减食好方法，例如喝点无糖酸奶、吃点餐前生果等。无糖酸奶本身就含有能量，饱腹感也比较好，能让人有用削减进食量；而餐前生果一般含水量高，到达饭前饱腹的作用也不难。不过必需求分外留意的是，就算是吃火锅之前想先点点肚子也不关键各种果汁、冷饮等，这些食物含糖量高，可是一点都不耽搁长肉哦。
火锅调料要少
咱们进到火锅店吃火锅，一般都是自选调料，最主要的一类调料便是麻汁。麻汁虽然能添加口感，又是自选，但它的脂肪含量很高，热量也就很高。现如今的火锅调料可谓是形形色色，许多都是各种油，如辣椒油、麻椒油、香油等等，这些调料也在很程度上提升了火锅的口感。需求着重的是，这些相同也是添加人们脂肪、能量摄入的能手，调制火锅蘸料时，一定要坚持少油的准则。
火锅底料点清汤
吃火锅的时分，底料一定要选清汤，由于其他口味的底料，如麻辣锅底、骨头汤弄底料等，不光含有很多的油脂，含盐量也不低，不光会在无形中添加脂肪的摄入，还会让你悄然无声的多吃好几口，你不长肉谁长肉啊！有的朋友或许会说喜欢吃辣，那可彻底在清汤底料里加点干辣椒、辣椒面之类的成分啊，可是肯定不能加辣椒油哦，不然和点麻辣底锅也没啥区别了。
吃火锅要先吃绿叶蔬菜
日常饮食中，咱们都主张咱们我们先吃蔬菜，其实吃火锅更是这样。面前摆着现已烧好的火锅底料，只要把菜放进去一涮就能够吃，不光饱腹感强，还富含维生素、矿物质等营养成分，何乐而不为呢。除了绿叶蔬菜外，还能够点一些淀粉含量较高的食物，如土豆片、藕片等，这些菜品，能添加人饱腹感，削减进食量。当然，条件是确保当自己有了饱腹感后，就一定要停住手里的筷子。
吃火锅时应怠慢吃饭速度
当然，也有的朋友会问，周围身边的朋友边吃边聊，我忽然放下筷子不吃能像话吗？再说自己也纷歧定能忍住不吃啊？其实这样的一个问题也很好处理，那便是怠慢吃饭的速度。当你把菜涮好今后，能够捞入盘中，然后细嚼慢咽，吃完一盘今后再煮一盘，这样等菜煮好的空隙也是一个削减进食的时间段不是？最重要的仍是要控制住自己的口腹之欲！
涮肉要选能量低的肉类
也有人说，吃火锅不点肉，那叫吃火锅吗？好吧，在这里也跟我们介绍几款热量较低的肉品，如羊前后腿肉、羊里脊肉、鸡胸肉、鸭胸肉等，这些肉每百克的能量大多在110-135千卡之间，其间每百克鸭胸脯肉的热量更是仅为90千卡。必需求分外留意的是，吃火锅时最常见的肉类是肥瘦相间的羊肉，由于有肥肉的存在，口感自然会很香，可是相比之下能量也很高，每百克的肥瘦相间的羊肉，热量大约在203千卡，因而想要少长肉，最好仍是要根绝选此类的肉类食物。
