第二届我国·黑龙江世界大米节，评选成果10月9日揭晓！来自日本鱼沼的“越光米”,和来自黑龙江省五常市的，黑土地牌大米“五优稻4号”，锋芒毕露！夺得本届大米节的金奖！我国大米闻名全球！
这音讯一出，日本的网友们就炸开了锅。大部分日本网民不服黑土地牌大米获金奖，他们都认为我国的大米没有日本的大米好，一股酸味飘来。
接连两届，本乡企业黑龙江北大仓集团的“黑土地”牌大米（五优稻4号），与大名鼎鼎的日本越光大米一起连任大米节金奖，以实力证明了五常大米的尖端质量和世界口碑，显示了我省作为全国优质粳稻主产省的职业优势和非凡实力。
“黑土地”牌大米：米粒色彩洁白，成半透明状，比较纤细，蒸熟后米饭发亮，四字描述其口感便是：香、甜、软、糯。饭味清淡略甜，绵软略粘，芳香可口，饭粒外表油光，剩饭不回生。——接连两届世界大米节上，评论品鉴专家对取得金奖的“黑土地”牌大米高度评价。
获奖成果发布后，北大仓集团董事长助理唐磊在承受记者正常采访时的言语，进一步解密了金奖大米的由来绝非天然天成这么简略。
北大仓粮油的“黑土地”牌大米，均产自于素有“水稻王国”之称的黑龙江省，优质稻米之乡五常市。“黑土地”牌大米连任金奖的背面，
是八年蓄势的继续攻关和不懈努力。
这儿地处北纬45度的黄金植物生长带，冲击草甸黑土，土中含有机物高达10%以上，可谓“膏腴”之地；
这儿有广袤的长白山西麓林区，供给的山泉甘露和足够的雨水，河流纵横，湖泊布满，水资源适当丰厚；
这儿大陆性季风气候四季清楚，光照足够，风和日丽，雨热同季，昼夜温差大，均匀温差大于13℃——
历经30多年培养的好种类——“五优稻4号”，一起造就了五常大米这一碗好米饭的天然优势，使五常收成的大米颗粒丰满、质地坚固、饭粒油亮、香味浓郁，水稻中干物质堆集多，营养成分高，可速溶解的双链糖含量高，所以吃起来甜美。
正所谓“黑土生白玉，稻花香北方地区”。而“黑土地”牌大米可以连任世界大米节金奖的诀窍，除了资源环境好之外，另一个底子原因是北大仓企业首创的ESPO规范系统。
‘E’代表环境规范系统，‘S’代表选种规范系统，‘P’代表栽培和加工规范系统，‘0’代表服务规范系统，这个规范系统的拟定和履行，严厉把控了大米从选种、土地管理、栽培、收割、暴晒再到加工、包装、出售的全过程，既保证了产出大米的质量和安全，也保证了年际间、批次间米质安稳不变。
其实从口感质量视点来说，我们我国北大仓的“黑土地”牌大米，并不比日本大米差！
