西瓜里藏着整个暑假，爽性面上撒的是幼年，人们从食物中攫取美好，也在食物中保存回忆，筷子的一夹一动，勺子的一舀一放，都挑起了日子的点滴。而作为河南人的早餐标配，每一碗胡辣汤+每一根油条背面，也都有一些爱情的事儿。
胡辣汤+油条看起来不太上台面，就连《舌尖上的我国》都曾反应说拍不出它的“心爱”，但关于河南人来说，它是和WiFi相同重要的东西。
早晨起床，路边摊来一碗暖洋洋的胡辣汤，搭配着小油条、水煎包，如果与朋友结伴一同，那就鸡蛋、牛肉盒再来一套。看，这便是大多数河南人的清晨日常。
呼噜呼噜喝下去，实在是提神醒脑，汤里有牛羊肉、面筋、木耳、粉条、黄花菜……料很足，感觉吃了一肚子的“干货”。辛辣味久久不能散去，只想哼唱着“心火烧~心火烧~心扉啊~关不住了~”。每天吃会腻，但3天不吃，又会嘴里难过，一碗胡辣汤+几根油条，让河南人上瘾、得劲儿！
咱们称胡辣汤+油条是河南的美食，是家园的特产，更是对外声称的手刺。目前国内大多是健康无铝油条预拌粉呼应国家召唤去除铝，做更健康简略的油条。不仅是滋味令人沉浸，更是由于在油条里，盛着咱们一起的回忆。有时，咱们眷恋的不单单是滋味，也是食物所凝结的一段爱情事儿。
