原标题：声称百草之王的人参能够生吃吗？吃了会怎么样？
人参是百草之王，据《神农本草经》中介绍：人参主补五脏，安精力、止惊悸、除邪气、明目、高兴（高兴窍）益智，久服轻身延年。人参能强心，维护心肌，调理血压、血脂和血糖；调理神经系统，进步记忆力，改进脑部供血及代谢；增强免疫功用，加强机体适应性；对造血功用有维护效果。后人在此基础上总结出人参具有“大补元气，复脉固脱”的成效，可用于休克抢救。
许多人都问，人参这么补，能够生吃吗？
古代有学者记录过生吃人参，《本经》中说：“味甘，微寒”，《本草备要》说：“生，甘苦，微凉；熟，甘，温。”所以是人参能够生吃的，但不是谁都能吃到鲜人参的。鲜人参从土里挖出来后，在常温下，保鲜期一般不超越2周。一般来说，只要盛产人参的当地人才有时机吃到新鲜的鲜人参，比方长白山一带盛产人参，当地人都把人参作为一般的家常菜。但随着快递的加快速度进行开展，现在许多当地的人们都有时机吃到鲜人参。
鲜人参生吃，进口时有一丝清甜，在咀嚼的进程中会渐渐散发出一股苦涩的滋味，这样的口感不是很甘旨，或许会有许多人无法承受。加上鲜人参的药性偏凉，直接生吃或许会对身体虚弱的人有反效果。
所以，人们常常将人参和蜂蜜调配在一起。将鲜人参打成粉末，再取出来蒸煮五分钟灭菌，这五分钟的蒸煮不会丢失鲜人参的药性，但假如时刻过长，会让鲜人参的养分价值百科有必定的丢失。然后把蒸煮过的参末放在枯燥通风的当地晾一个小时左右，最终将鲜参末和蜂蜜以1比1的份额混合拌和均匀，再进行冷藏就制成了人参蜜膏。
人参蜜膏口感香甜，养分丰厚，白叟小孩都爱吃，并且不会过补，导致上火、流鼻血等状况发作。人参除了生吃，还能够蒸煮、炖服等等，都值得一试哦。
集安边条参，长白山下的好人参
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